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Autophagie / Autophagozytose

Mitochondrium @ Mopic/fotolia.com #22891965

Mitochondrium @ Mopic/fotolia.com #22891965


Autophagie (man sagt auch Autophagozytose siehe Wikipedia) ist ein sehr wichtiger Prozess im menschlichen Körper, um leistungsfähig und gesund zu sein: gemeint ist das Recycling IN den Zellen, Bestandteile werden entfernt, erneuert, also eine Reinigung. Bei diesen Wartungsarbeiten in den Zellen der Zellreinigung und -regeneration werden auch Krankheitserreger wie Viren und Bakterien sowie Fremdeiweisse beseitigt.
Auf katabole (abbauende) folgende anabole (aufbauende) Prozesse. Das Gleichgewicht beider Prozesse nennt man Homöostase.

Ein erhöhter Insulinspiegel z.B. durch einfache Kohlehydrate wie Brot, Nudeln u.ä.m., hemmt die Autophagie und somit die intrazellulären Prozesse.

Forscher haben herausgefunden, dass Polyphenole, also sekundäre Pflanzenstoffe, z.B. aus dem Kaffee (ohne Milch!) eine starke Autophagie anstösst (aber: die Dosis macht das Gift).

Unsere ca. 30 Billionen Körperzellen bilden sich ständig neu, die durchschnittliche Lebensdauer von Mitochondrien (Zellorganellen: also die Kraftwerke der Zellen) beträgt nur ca. 10-20 Tage!

Periodisches oder Intermittierendes Fasten (IF)/Kurzeitfasten kann die Autophagie begünstigen, bitte lassen Sie sich fachärztlich beraten.

Literaturempfehlungen:

Neben Ich: Wieviele sind wir wirklich?
Taschenbuch – 6. September 2012
Mehr als 400 Seiten über den menschlichen Körper
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